Bij Ipse de Bruggen in Zwammerdam is deze week de uitbreiding van de keuken voor de dagbesteding Eigenbereid door ons geplaatst.
Bij deze dagbesteding Eigenbereid bereiden de medewerkers verse producten voor een aantal woningen op het terrein van het landgoed Hooge Burch in Zwammerdam. Aardappels schillen, groenten snijden, vlees sudderen. De mensen stellen maaltijden samen die in de woningen zelf verder bereid worden. Voor deze locatie mochten wij de uitbreiding van de bestaande keuken leveren met o.a. inbouw inductiekookplaten van Inducs, combi-steamer type Naboo van Lainox, vaatwerkspoelmachine type M-iClean HXL van Meiko, afzuigkappen van Nu-Air en custom made tafelwerk van Groku Kampen. Volgend project van Ipse de Bruggen is locatie Nieuwveen waar we medio juni 2020 de keukeninrichting en een uitgiftebuffet mogen leveren en plaatsen.